1: 准备半烫面团：先将热水倒入面粉中，用汤匙或者筷子搅拌到面粉呈现片状，再倒入冷水，若太湿可以再加面粉至可以揉成团，三光状态。揉好后醒一个小时 取出面团，杆成薄薄圆形，抹上少少的油，均匀撒上一点点盐，并且撒上葱花

2: 卷成长条状后，再螺旋状卷起来，并在表面涂上薄薄的一层油

3: 用擀面棍再度擀开成圆形，就可以下锅煎。两面煎金黄就完成了！

4: 可以准备沾酱，让葱油饼吃起来更有味道