【潮爆大肚皮料理教室】小卷沙拉

材料

小卷 1条,鳀鱼 3条,酸豆 2茶匙,美乃滋 500g,蒜末 10g,柠檬汁 10c.c,柠檬皮 1颗,酱油 5c.c,白酒 30c.c,蔬菜 适量

做法

先用鳀鱼3条、酸豆2茶匙、美乃滋500g、蒜末一茶匙,加一茶匙柠檬汁,加一点柠檬皮和一茶匙梅林酱油,用果汁机或是搅拌器把它打碎成为沙拉酱。

小卷洒一点盐、胡椒,用锅子把小卷煎熟,淋一点白酒呛一下就可以起锅,把小卷切成小段,跟一些叶菜类的蔬菜拌在一起。

把拌好的酸豆美乃滋和小卷还有蔬菜拌在一起,即可上桌。

(创建于2016-06-21)

关键词

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沙拉的做法

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