牛肉丝拌面

材料

主料：面条(标准粉)500克，

辅料：牛肉100克，

调料：植物油20克，蚝油10克，香油5克，味精2克，盐4克，玉米淀粉5克，白皮大蒜5克，青蒜20克，红尖椒10克

做法

1.面煮熟后盛放碗中备用；

2.牛肉切丝加入调味料、淀粉备用；

3.蒜苗（青蒜）洗净切丝；

4.油锅先烧热至冒烟，倒入牛肉丝快炒；

5.加辣椒、蒜苗拌炒几下即熄火，与面拌在一起即可。

（创建于2013-10-30）

关键词

牛肉丝拌面  牛肉  牛肉丝  
老才臣
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肉丝的做法
拌面的做法

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