[ 得意的一天橄榄油] 蔓越莓蛋糕卷

材料

"a蛋黄 3颗","a细砂 10g","b鲜奶 30g","b得意的一天橄榄油 20g","c低筋面粉 50g","c玉米粉 8g","c泡打粉 1小匙","C香草粉 1小匙","d蛋白 （约3个蛋的量）","d细砂 35g","e蔓越莓干 20g左右"

做法

  1. step1

    1: 步骤说明所有材料都备齐
  2. step2

    2: 步骤说明烤箱先预热，蛋黄和蛋白先分开，面粉先秤好，液态也先倒好备齐。
  3. step3

    3: 步骤说明蛋将a料先混合好，在陆续加入b鲜奶和得意的一天橄榄油并混合均匀，最后在加入c粉类。
  4. step4

    4: 步骤说明在将d料（蛋白和糖打发至硬性发泡）硬性发泡的样子就是锅子倒立，蛋白也不会掉。
  5. step5

    5: 步骤说明将蛋黄液和蛋白分次混合，需慢慢搅动，以防消泡太严重。
  6. step6

    6: 步骤说明混合好后的蛋液
  7. step7

    7: 步骤说明烤盘内放入泡软的蔓越莓乾，并放入混合好的蛋汁，送入烤箱烤温（200度/10分钟）转180度在烤10分钟即可出炉。
  8. step8

    8: 烤好后的蛋糕体
  9. step9

    9: 步骤说明上草莓果酱
  10. step10

    10: 步骤说明卷好先放著固定成型，约放8~10分即可
  11. step11

    11: 步骤说明打开后的样子
  12. step12

    12: 步骤说明断面秀~蛋糕体发的很漂亮。 请于最后一步骤放置得意的一天官网连结http://www.quaker.com.tw/greatday.asp 及活动网址(http://icook.tw/greatday)
（创建于2016-06-21）

关键词

蛋糕卷  蔓越莓蛋糕  蔓越莓蛋糕卷  蔓越莓  
堵晓晨
橄榄油的吃法
蛋糕制作方法

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