~秀珍菇荷兰豆炒鲜虾

材料

"虾子 酌量","荷兰豆 1包","秀珍菇 1包","辣椒ˊ姜丝ˊ 酌量","米酒 1大匙","鲜味炒手 1茶匙","水 少许",

做法

  1. step1

    1: 备齐材料并清洗处理成适当大小,热锅放入油1大匙,爆香姜丝

  2. step2

    2: 然后放入荷兰豆略为拌炒

  3. step3

    3: 接着加入虾子和辣椒,炒至虾子略为变色有香气

  4. step4

    4: 然后加入秀珍菇,呛入米酒提香去腥,并调味

  5. step5

    5: 清爽美味家常小炒就完成囉~^^

  6. step6

    6: 这类快炒菜没什么特别诀窍,只要配料先爆香,什么蔬菜希望什么口感,没什么先后顺序的,就依喜好放入就好,倒是虾子,如果可以,就买回自己拨,并留下尾巴的虾壳,那是鲜味的来源,会比整只扒光的虾子来的有味道喔~随性的准备料理,开心的吃,我们并不打算考职照,证照,就开心就好....料理真的没那么严肃的~~

(创建于2017-04-23)

关键词

荷兰豆炒鲜虾  鲜虾  秀珍菇  

荷兰豆的做法大全

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