番茄海鲜炖饭

材料

"牛番茄 2颗","水或高汤 3碗","白饭 3碗","白虾 10支","蛤励 12颗","透抽 1条","番红花粉 1匙"

做法

  1. step1

    1: 蛤励吐沙备用透抽切块备用虾洗净剥去中段壳.剪掉虾须备用番茄切成块状备用
  2. step2

    2: 起锅少许油拌炒番茄变成鲜红色
  3. step3

    3: 加入米饭及水(1:1) 煮滚
  4. step4

    4: 撒上少许番红花粉.盖上锅盖转小火
  5. step5

    5: 煮到7.8分熟再铺上海鲜备料.盖上锅盖小火焖3分钟至海鲜全熟
  6. step6

    6: 完成
  7. step7

    7: 完成
（创建于2016-06-21）

关键词

炖饭  海鲜炖饭  番茄  
陈咸宁
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