冬瓜排骨鲜蛤汤

材料

芋头冬瓜 1片(约370公克),软骨肉 约135公克,蛤蛎 约330公克,姜 1小块,当归 1片,红枣 5个,枸杞 适量,盐 适量,白胡椒 少许

做法

1、芋仔冬瓜切块、排骨川烫去血水后洗净、姜切片备用。

2、取锅放入适量水,加入当归、红枣、枸杞煮约15分钟。

3、同锅再放入排骨、冬瓜及姜片续煮,待冬瓜熟成时再放入蛤蛎煮开,斟酌以盐调味即可。

(创建于2016-07-19)

关键词

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冬瓜排骨汤怎么做

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