香蕉生巧克力

材料

明治牛奶巧克力片 275g,鲜奶油 2大匙,香蕉 70g(1根),可可粉 适量

做法

1、[事前准备]巧克力切碎放入大碗中备用

2、[事前准备]将香蕉用叉子背面压碎成像果酱的程度,混入鲜奶油备用

3、 [事前准备]容器中铺上烘焙纸备用

4、锅中放入搅拌均匀的鲜奶油与香蕉,中火煮至沸腾后,一次全部倒入切碎巧克力碗中,用打蛋器搅拌均匀。继续搅拌直到巧克力完全融化成奶油糊状。

5、将步骤4倒入铺好烘焙纸的容器中,表面整平后放入冰箱冷藏至少1小时使其凝固。

6、冷却凝固后将巧克力容器取下,撕下烘焙纸。使用加温过的菜刀(稍微浸泡热水)将四边不整齐部分除去,切成自己喜欢的形状。

7、刚才卸下的容器,请再洒入一层可可粉,将切好的巧克力放回去后再于上方洒一次可可粉,即可达到完整覆蓋效果。

(创建于2016-07-19)

关键词

香蕉生巧克力  香蕉  生巧克力  

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