马铃薯虾仁煎饼

材料

马铃薯 2小颗,虾 5只,蛋 3颗,低筋面粉 2匙,胡椒盐 适量

做法

1、马铃薯洗净削皮刨丝, 微波 3 分钟备用

2、虾子去头、去壳、去肠泥, 切小丁备用

3、依序将蛋打至小碗中, 确定蛋没坏再移至较大碗中, 打匀

4、将面粉、调味料加入蛋液中, 均匀打散

5、将虾仁丁、马铃薯丝加入蛋液中, 搅拌均匀

6、1 匙油热油锅, 将已搅拌好的煎饼料下锅煎至两面金黄即可

（创建于2016-07-19）

关键词

虾仁煎  煎饼  
陈竹林
马铃薯做法
虾仁的做法

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