芦笋腰果炒虾仁
材料
"虾仁 250克","芦笋（切段） 200克","盐 1/4小匙","太白粉 1大匙","水 3大匙","烤（炒）过的腰果 45克","蛋白 1/2个","太白粉 1/2大匙","酒 1/2大匙","盐 少许"
做法
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1: 将虾仁在背部划一刀去肠泥，擦干表面的水分，再加入醃虾料抓匀，放冰箱醃30分钟
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2: 将锅中的油烧热后，放入步骤1，翻炒至虾仁变色后取出
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3: 在锅中加入适量的油烧热后，放入芦笋炒熟，再放回步骤2的虾仁，用大火快炒均匀
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4: 将盐、太白粉和水放在小碗调匀后，淋入步骤3炒匀，再拌入烤过的腰果即可
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5: 简单又好做，而且也很下饭呢♥
