香蒜寿喜酱烧苦瓜

材料

"苦瓜 1条","蒜头(大颗佳) 约10颗","葱段 2支","寿喜烧酱 25cc","米酒 20cc","乌醋 1大匙"

做法

  1. step1

    1: 备料如图~
  2. step2

    2: 先将蒜头煸至金黄
  3. step3

    3: 留下少许的油，将蒜头、苦瓜(先刨内膜川烫过)、葱段拌炒
  4. step4

    4: 再加入寿喜烧酱和少许米酒及少许水调味，转小火煨煮
  5. step5

    5: 盖上锅盖煨煮约20分钟即可~
  6. step6

    6: 蒜头煮到化掉，苦瓜也充分吸收酱汁，非常美味!
（创建于2016-06-21）

关键词

烧苦瓜  酱烧苦瓜  酱烧  寿喜酱  香蒜  
成岚
苦瓜的做法

小知识

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