快速、鲜甜高丽菜肉丝粥

材料

高丽菜（小颗） 1颗,肉丝 150~200g,酱油 1大匙,米酒 1大匙,红萝卜丝 半条,白饭 4碗,盐 适量,胡椒粉 适量,鹅油 1大匙,蒜末 1~2颗

做法

1、高丽菜洗净后用手撕大片;肉丝先与酱油及米酒抓拌均匀静置5min

2、热锅后，加适量的油先爆香蒜末，再加入肉丝拌炒后再加入红萝卜丝略拌一下

3、锅中加入适量的水，待水沸腾后加入白饭及高丽菜，煮滚后加入盐、胡椒粉、及鹅油即可享用

（创建于2016-07-20）

关键词

肉丝粥  高丽  高丽菜  
程佩
肉丝的做法

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