1: 准备材料鸡柳 ( 切丝 - 用米酒汤匙 , 盐半茶匙醃10分钟 )

2: 先把银丝面煮好沥干水备用 , 然后放到二个大碗中

3: 起油锅 , 先爆香蒜末和辣椒丝

4: 把醃好的鸡肉加入煎至二面金黄

5: 再加入雪里红拌炒

6: 加入三碗水煮沸后, 再下调味料 ( 蠔油 , 盐, 麻油 )煮5分钟

7: 把炒好的汤料淋到放面的碗中即可