日式香酥甜甜圈

材料

"无盐奶油 30g","砂糖 80g"," 1个","香草精 数滴","低筋面粉 200g","泡打粉 1小匙","明治巧克力片 1片"

做法

  1. step1

    1: 奶油微波500w10秒让奶油软化后加砂糖仔细拌匀后再加入蛋,香草精仔细拌匀.

  2. step2

    2: 再将过筛的面和砲打粉也加入大概豁成团就可,不要过度搅拌

  3. step3

    3: 再将面团放入冰箱1个小时以上

  4. step4

    4: 放些手粉,但不要过多,将面团杆开厚度约1公分后用模子压出甜甜圈的样子

  5. step5

    5: 压出模后用牙签在上面轻轻划出细线(正反面都划)

  6. step6

    6: 用低温油炸,颜色成金黄色后就可起锅

  7. step7

    7: 巧克力剥成小块用微波150w1分30秒后用汤匙搅拌一下再将甜甜圈沾上巧克力酱,等巧克力固定后就完成(可放冷藏库让巧克力快速冷却)

(创建于2016-06-21)

关键词

香酥  日式    

甜甜圈的做法

小知识

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