破朴子烘蛋

材料

"破朴子块 半块","蛋 3颗","味淋 1汤匙","胡椒粉 少许","酱油 1小匙","米酒 1大匙"

做法

  1. step1

    1: 市售破朴子块半块
  2. step2

    2: 仔细小心去籽后稍微压碎备用
  3. step3

    3:
  4. step4

    4: 蛋打散，与调味料以及破朴子拌匀热锅后，少许油热，将材料下锅
  5. step5

    5: 关小火盖上锅盖慢烘，待蛋汁稍微定型之后沿锅边倒入少量水，在盖上锅盖，让水蒸气将中心内部蒸熟 翻面煎恰恰就可以上桌
（创建于2016-06-21）

关键词

破朴子  烘蛋  烘  蛋  
董道勇

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