泰式酸辣鱼饺汤
材料
"桂冠鱼饺 1盒","茄汁鲭鱼罐头 1罐","袖珍菇 70-100克","鸿禧菇 1包","玉米笋 10根","姜片 2-3片","香油 少许","鱼露 少许","泰式酸辣汤酱 2-3茶匙","柠檬汁 少许"
做法
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1: 主要食材如右.鸿禧菇剪去底部硬梗的部分与袖珍菇用清水稍微冲洗,玉米笋切片备用
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2: 少许香油爆香姜片后,加入袖珍菇,鸿禧菇与玉米笋片.
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3: 加入茄汁鲭鱼罐头与鱼饺,拌炒过后加水(水量约是2个鱼罐头即可)
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4: 待汤滚后,可加入2-3茶匙的泰式酸辣汤酱及少许鱼露调味.
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5: 起锅前.可以加些新鲜柠檬汁会让整锅汤更鲜美喔!!