1: 中筋面粉用米量杯倒好3杯入盆子里

2: 准备好滚烫热水一杯

3: 倒入中筋面粉里，因为很烫，所以我用滚面棒下去搅拌，然后再加入冷水半杯~~~

4: 用手把面团揉成光滑面团，如果觉得面团太湿，可加一些面粉~~~揉好后，将面团放在干净的盆子里，盖上保鲜抹膜，松弛30分钟以上^_^

5: 将松弛好的面团，放在台面，台面上撒些手粉比较不黏沾~~~

6: 准备好，葱花+一小搓的盐+白胡椒粉~搅拌均匀~

7: 就可将面团擀平~面皮上抹上些许的沙拉油于表面，擀成大大一片~!!!

8: 再来把葱花撒在面皮上，适量就好，不需过多~看个人爱好

9: 接着把面团卷起来~卷成长条状

10: 接着把长长的面团切成6等份~再用手压扁扁~

11: 用平底锅入锅煎了~完成^^