海苔炸鸡

材料

"去皮的无骨鸡腿肉 300克","蒜泥 1小匙","酒 1大匙","太白粉 1大匙","盐 1/2小匙","全蛋 1个","面粉 2大匙","海苔粉 1/2小匙","植物油 适量"

做法

  1. step1

    1: 将去皮的无骨鸡腿肉切成块状后，加入蒜泥、酒、太白粉和盐抓匀备用
  2. step2

    2: 将全蛋、面粉和海苔粉拌匀
  3. step3

    3: 将步骤1沾裹上步骤2
  4. step4

    4: 放入175℃的热油中，油炸约3分钟至金黄后捞起
  5. step5

    5: 再次升高油温，将鸡块回锅炸约1分钟，捞出并沥干油分
  6. step6

    6: 放在餐巾纸上稍微吸油后，盛盘并趁热享用即可
（创建于2016-06-21）

关键词

炸  鸡  
陈素贞
海苔的做法
炸鸡的做法

小知识

相关食物