气炸锅之炸杂菜丸

材料

"红萝卜 1小条","芹菜 4条","高丽菜 适量","洋葱 1粒","无骨鸡肉丁 适量","糖 适量","盐 少量","胡椒盐 适量","面粉 适量","香油 2小匙"

做法

  1. step1

    1: 把蔬菜及鸡肉都先切成细细碎碎的

  2. step2

    2: 将步骤1的料放进一个大锅子里加入少许的盐巴后开始拌匀(放置5分,蔬菜会出水,需要把水倒掉沥干)

  3. step3

    3: 待步骤2的蔬菜水出得差不多也沥干后加入适量的糖、胡椒盐及2匙的香油后继续拌匀,并开始慢慢加入面粉直到整个料都乾乾得可以捏成圆球状为止

  4. step4

    4: 气炸锅180度预热5分钟后,开始把菜料捏成圆球状后放入,180度约10-15分及可完成(若炸篮是会沾得可以放烘焙纸垫著,菜丸若较大颗则时间需久一点)

  5. step5

    5: 时间到后打开即可夹起完成,若喜欢脆一点可以在多加点时间

(创建于2016-06-21)

关键词

杂菜  气炸锅      

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