1: ［准备］所需食材。(牛排洗净用餐巾纸拭干水分；玉米笋去蒂与绿花椰洗净)

2: 红萝卜、玉米笋与绿花椰放入滚水中汆烫备用。

3: 将所有的调味料混合搅拌均匀成酱汁，均匀的涂抹在牛排上，再将牛排放入已预热的烤箱中(约5分钟)，以200℃烤约15分钟。

4: 取出烤好的牛排盛盘，再放入玉米笋与青花菜，就完成囉！