啤酒 半罐,草虾或白虾 1斤,盐 适量,蒜头 适量,辣椒 适量,葱 适量
1、蒜头、辣椒切丁,加入油锅爆香
2、虾子洗净,入锅拌炒,加盐
3、虾子两面开始发红时加入啤酒,继续两面翻煮 (约30秒~1分钟)
4、起锅前加入葱段拌炒一会儿即可