泡面蒸蛋

材料

泡面(这里用维力炸酱面) 1包,鸡蛋 6颗,水 480cc,白菜 随意,金针菇 随意

做法

六颗蛋打匀,并加入相应的水,一颗蛋约80cc,这里加了480cc。若要用豆浆蒸蛋,则蛋与豆浆的比例约1:3。

将蛋液过筛,加入适量调味料调味,可用泡面调味包。

加入切碎蔬菜、金针菇,泡面捏碎后直接加入。

外锅水放一杯,用电锅蒸10-15分钟即完成。可用筷子戳戳看蒸蛋,若没有蛋液就是ok了。

(创建于2016-06-21)

关键词

泡面蒸蛋    

泡面的做法
蒸蛋的做法

小知识

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