法式洋葱汤

材料

"橄榄油 1T","洋葱 4个","起司丝 适量","法国面包切片 4片","高汤 500ml"

做法

  1. step1

    1: 洋葱用橄榄油以中小火炒软 炒约30分钟的样子
  2. step2

    2:
  3. step3

    3: 炒约一小时的样子，至褐色即可加入高汤，小火煮20分钟，以盐、黑胡椒调味。

  4. step4

    4: 将煮好的汤分别放入四个烤碗，各放入切片法国面包和起司丝，以200度烤10分钟即可。
（创建于2016-06-21）

关键词

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崔红伟
洋葱的做法

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