可可红萝卜蛋糕
材料
"低筋面粉 100克","红萝卜（切丝） 100克","无盐奶油（室温） 85克","白糖 90克","无糖可可粉 10克","泡打粉 1茶匙","肉桂粉 1茶匙","豆奶 20毫升","鸡蛋 1粒","盐巴 1小撮","葡萄干 20克","椰丝(用来装饰） 适量"
做法
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1: 在搅拌碗里,放入奶油，糖和盐巴搅拌至变白和松软的状态。
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2: 逐渐倒入蛋液再搅拌均匀。 筛入面粉，泡打粉，可可粉和肉桂粉。之后,搅拌至顺滑再加入豆奶拌匀。 加入萝卜丝和葡萄干，混合均匀即可。 将可可面糊倒入蛋糕烤盘里，再撒上少许的椰丝在面糊上。 预热烤箱在180度，烘烤40-45分钟直到竹签插入蛋糕中心，取出来是干净的。
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3: 完成！欢迎加入主妇の茶会 https://www.facebook.com/foodbowlclub 更多精彩图文食谱在[部落格］http://foodbowlclub.wordpress.com/
