凉拌云耳
材料
做法
1、将干的黑木耳泡软,洗净。
2、放入沸水中川烫一下,捞起冰镇(因为我采用的是东北野生木耳小小朵而已,如果使用台湾木耳除要泡久一点外,需要撕块状或切丝口感才能比较好)。
3、另外取一保鲜盒将材料中的Sauce适自己喜好调好(糖、醋、酱油、香油、麻油),之后将沥干的黑木耳放入,撒上姜丝拌一拌,放入冰箱静置一晚入味即可。 另外也可以加点蒜末、辣椒或枸杞!
(创建于2016-07-21)1、将干的黑木耳泡软,洗净。
2、放入沸水中川烫一下,捞起冰镇(因为我采用的是东北野生木耳小小朵而已,如果使用台湾木耳除要泡久一点外,需要撕块状或切丝口感才能比较好)。
3、另外取一保鲜盒将材料中的Sauce适自己喜好调好(糖、醋、酱油、香油、麻油),之后将沥干的黑木耳放入,撒上姜丝拌一拌,放入冰箱静置一晚入味即可。 另外也可以加点蒜末、辣椒或枸杞!
(创建于2016-07-21)