1: 准备一条秋刀鱼和剪刀,如果秋刀鱼是冷冻的请先解冻喔!

2: 我们的习惯是一开始就会先把头和尾巴去除,因此第一步骤就是先用剪刀把头部和鱼尾巴剪掉,依个人习惯,头尾没剪也没关系喔!

3: 秋刀鱼的肚子下面会有一个小洞,找到那个小洞用剪刀往头部的地方剪开

4: 剪开后可以看到鱼的内脏

5: 放在水龙头下把内脏用手拿出来清干净

6: 简简单单不用菜刀就把秋刀鱼处理好,而且鱼身非常漂亮喔!