荷包蛋佐茄子丁（家乐福厨神大赛）

材料

"茄子 1条","蛋 3个","葱 1支","辣椒 酌量","盐 酌量","米酒 酌量","糖 酌量","酱油 酌","油 2小匙"

做法

  1. step1

    1: 锅中米杯1／3杯水，加入塩、油，水滚后下茄子盖上锅盖1分钟（中途不可掀盖）
  2. step2

    2: 1分钟后茄子熟了加上米酒、酱油、糖调味，拌匀葱末丶辣椒末
  3. step3

    3: 煎熟荷包蛋
  4. step4

    4: 茄子丁摆上荷包蛋
（创建于2016-06-21）

关键词

蛋  赛  
董金鑫
荷包蛋的做法
茄子的做法大全

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