蒜味味噌凉拌食蔬

材料

海苔片 适量,白芝麻 适量,五香粉 适量,橄榄油 10cc,味噌 15g,酱油 10cc,味霖 5cc,盐巴 少许,葱花 少许,蒜头 3瓣,黑胡椒(可略) 少许,四季豆 适量,黑木耳 4-5朵

做法

1、四季豆拔丝、黑木耳去蒂切片状，全部汆烫后用冰水冰镇。蒜头切末。

2、将酱汁(除了葱花)用调理棒(机)打匀备用，放入葱花。

3、冰镇后的四季豆折段与黑木耳及酱汁放入保鲜盒，开始甩动，让酱汁可以充分与食材混合。

4、漂亮的将食材摆盘，然后撒入海苔粉、五香粉，最后倒入芝麻，就漂亮上桌啦!

（创建于2016-07-23）

关键词

味噌  蒜味  拌  
董超
凉拌菜谱

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