日式‧佃煮秋刀鱼

材料

"秋刀鱼 四尾","米酒 一杯","酱油 半杯","冰糖 半杯","乌醋 半杯","葱 两根","白芝麻 适量"

做法

  1. step1

    1: 将秋刀鱼清除内脏后，一条切成4块，(头可以留可以留看个人)
  2. step2

    2: 先将葱放入锅底，再将鱼块堆叠入锅后，酱汁放入锅中煮开后，转小火煮2个半小时左右，收干水分 撒上白芝麻，即可上桌!!冷藏一天，冰冰的更好吃喔~~
（创建于2016-06-21）

关键词

秋刀  日式  鱼  
杜洁芳
秋刀鱼的做法

小知识

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