有心食谱：凉拌鸡丝
材料
"月球放山土鸡-土鸡胸肉 260克","小黄瓜 2条","胡萝卜 30克","蒜泥 1茶匙","芝麻酱 1茶匙","温开水 2大匙","盐 1/4茶匙","白醋 1茶匙","细糖 1.5茶匙","辣油 1茶匙","香油 1茶匙"
做法
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1: 鸡胸肉放入汤锅，倒入适量的开水，以小火煮约5分钟取出放凉，以手剥成丝备用。
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2: 小黄瓜、胡萝卜切丝。
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3: 将调味料A的芝麻酱放入碗中，以温开水调开，再加入调味料B及蒜泥拌匀成酱汁。
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4: 取一浅盘，放上作法1的鸡丝，再铺上黄瓜丝、胡萝卜丝，最后淋上酱汁即可。
