乳酪蛋糕

材料

奶油乳酪 500g,酸奶油 120g,细砂糖 100g,鸡蛋 180g,低筋面粉 15g,威化饼 150g,无盐奶油 60g

做法

1、无盐奶油室温软化加进敲碎的威画饼搅拌均匀后,铺在模型底部,放冰箱.

2、乳酪回温软化后,打至霜状加入砂糖打匀.

3、砂糖溶解后加入鸡蛋,分次加入,打至蛋液和乳酪均匀混合.

4、加入酸奶油打匀后加进过筛的低筋面粉拌匀至无颗粒状态即可.

5、烤箱要预热,以180度隔水烤1小时.

（创建于2016-07-23）

关键词

酪  蛋糕  
杜明绍
乳酪蛋糕的做法
乳酪怎么吃

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