1: 山药去皮切大块蒸熟

2: 紫地瓜去皮切大块蒸熟

3: 蒸好的山药加2大匙糖与2大匙牛奶,用调理机打成泥.(蒸好的紫地瓜加2大匙糖2大匙牛奶,用调理机打成泥.)

4: 取一模型将山药泥压入,再压上紫地瓜泥. 桂花清洗干净

5: 锅中放少许水加入1大匙糖,煮溶糖加入桂花,勾个薄芡淋在山药紫地瓜泥上.