蛤蛎蒸蛋
材料
做法
1、取一蒸碗，蛋打入柴鱼高汤内，搅拌均匀再倒入滤网中仔细过滤后备用。
2、蛤蛎放入作法1的蛋液中搅拌备用。
3、取一蒸锅，蒸锅水烧开，放入作法的蒸碗、盖上锅盖，以大火蒸约2分钟，再转中火续蒸约12～15分钟至熟即可。
（创建于2016-07-23）
1、取一蒸碗，蛋打入柴鱼高汤内，搅拌均匀再倒入滤网中仔细过滤后备用。
2、蛤蛎放入作法1的蛋液中搅拌备用。
3、取一蒸锅，蒸锅水烧开，放入作法的蒸碗、盖上锅盖，以大火蒸约2分钟，再转中火续蒸约12～15分钟至熟即可。
（创建于2016-07-23）
