1: 野生石斑鱼肉质鲜甜好吃，煮鱼汤、清蒸、红烧等方式料理，皆可吃到牠的鲜甜美味喔！

2: 这是适合全家大小可以补的中药帖(特殊或重大疾病除外)当归、川芎、党参、玉竹、枸杞、黄耆、甘草、大红枣、姜片

3: 由于鱼肉肉质易熟，所以先备锅及适量的水放入中药材先炖煮(外锅约200cc)至电源跳起

4: 准备好黑石斑及姜片

5: 放入中药炖锅中，加入米酒，外锅再加入约300cc继续炖煮至电源跳起后即可

6: 轻松炖补营养又不会增加肥肉!