香拌魔芋鲜绿芦笋鸡

材料

"魔芋脚筋 200克","鸡胸肉 一副","大辣椒 1-2根","芦笋 一把","蒜碎 适量","辣椒酱 2大匙","白芝麻 1大匙","香油、麻油 1大匙","味霖 1大匙","盐 适量"

做法

  1. step1

    1: 准备食材
  2. step2

    2: 水滚后放入鸡胸肉，等待至再次水滚后，熄火上盖焖15-20分钟至熟，取出放凉后用手撕开成肉丝状。同锅水放入少许醋川烫蒟蒻脚筋1分钟后沥干备用。 芦笋去尾部纤维较粗的部分再切段，滚水川烫1分钟后起锅沥乾，泡冰水10分钟后沥干水份备用。 辣椒切碎、蒜头切碎后与所有调味料混和均匀。
  3. step3

    3: 取一容器将鸡丝、蒟蒻脚筋、芦笋、及混和完成的酱汁拌在一起，放入冰箱30分钟后即可享用(也可以直接吃)
（创建于2016-06-21）

关键词

绿芦笋  香拌  
戴宁
魔芋的做法
芦笋的做法

小知识

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