木耳炒鸡丁

材料

黑木耳 数片,去骨鸡腿丁 200g,葱段 些许,姜 一片,酱油 两大匙,酒 一大匙,味霖 一大匙,糖 两小匙,水 两大匙,酱油 一大匙,香油 些许

做法

1、黑木耳泡水洗净,用手撕成小片。葱切段,姜切片。

2、热锅,直接将鸡丁鸡皮面朝下放入煎出油,两面煎熟后,放姜片葱段下去炒香,放木耳进去略炒,倒进 汁料 翻炒匀,盖锅盖闷煮两分钟,掀盖淋入 调料 中大火炒匀即可。

(创建于2016-07-24)

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炒鸡的做法

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