绝对免烤箱~零失败重乳酪蛋糕
材料
做法
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1: 先准备好材料..我忘记放牛奶了>_
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2: 将奶油隔水加热,放凉
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3: 将消化饼压碎的同时将奶油隔水加热定时5分钟压碎消化饼的时候请拿一枚塑胶袋备用,因为如果用力较大塑胶袋会破
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4: 将奶油倒入压碎的消化饼中,搅和均匀
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5: 将以混合好的消化饼倒入模型并将它压平
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6: 压平完成,包好保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上
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7: 将奶油乳酪(又称奶油干酪)拿出来,准备隔水加热
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8: 边加热的同时边让它软化,用汤匙压一压,记住奶油乳酪不会融化只会软化!
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9: 趁她还是热的同时加入砂糖搅拌,直到看不见细砂糖颗粒为止
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10: 打发鲜奶油
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11: 将鲜奶油搅拌完成后,加入牛奶拌均匀,加入蔓越莓
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12: 全部步骤都完成之后将模型拿出来,倒入蛋糕体部分,放入冰箱3个小时以上
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13: 制作完成~这种乳酪蛋糕真的很好吃~又很适合新手的你~喜欢就去动手做吧!