冬阴公炒饭
材料
做法
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1: 烧热油镬，下少许蛋炒散后，加入冷饭炒散。
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2: 加入粟米粒及烟肉碎炒至一会。
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3: 再将余下的蛋汁在镬边加入后，炒匀让每粒饭都有蛋汁包裹。
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4: 加调味料拌匀。
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5: 最后加入脆脆银鱼及葱花拌匀即可。
