1: 压蒜泥,可以多放些,蒜头非常健康,对身体很好,只是食后记得要刷牙及嚼口香糖

2: 准备调味料,苦茶油可多些,它是健康食用油,并加入少许,盐及蒜泥.苦茶油是营养价值相当高的油品,素有东方橄榄油之称,富含 维生素、茶多酚、叶绿素、维生素E、营养素、蛋白质等养分适合坐月子母亲、胃弱者、心血管疾病患者、养病者及年长者食用 。

3: 水滚,下面线,要用筷子不停翻动,才不会黏锅,煮约3分钟就好,较有Q度,,捞起面线与调味料拌匀,即可上桌囉!