1: 小黄瓜洗干净切成小段，中间插入竹筷子

2: 正面切薄片后，反面再切一次，若发现有无切到部份，可再补切，整圈切完之后，拿出筷子~因筷子在中间阻挡，切完拉起会变螺旋状不会断

3: 之后约三四片间隔切小段，用一匙盐先醃一下去青

4: 倒掉水份后，加入蒜末、香油、葱跟辣椒酱，然后倒入保鲜盒用力摇均匀，让黄瓜入味，冰过之后更好吃~香脆爽口