佃煮秋刀鱼

材料

"秋刀鱼 10只","洋葱 2颗","酱油 1杯","糖 1杯","米酒 1杯","乌醋 1杯","水 1杯"

做法

  1. step1

    1: 秋刀鱼洗净去头及尾,切两刀成3段(有人会把内藏取出有人则不会,这要看个人喜欢) 锅中铺上切好的洋葱丝
  2. step2

    2: 摆上已经处理好的秋刀鱼段
  3. step3

    3: 加上所有调味料
  4. step4

    4: 开火煮滚后转小小火煮2小时,看汤汁状况,用大火把汤汁收到浓稠即可
（创建于2016-06-21）

关键词

煮  秋刀  鱼  
邓广全
秋刀鱼的做法

小知识

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