和风凉拌洋葱

材料

"新鲜洋葱 数颗","白醋 适量","和风沙拉酱 适量"

做法

  1. step1

    1: 将洋葱洗净,切细丝后泡冰水冰镇。(我是用刨刀刨成薄细丝,而且一定要泡冰水超过4个小时,泡到洋葱丝呈现半透明状,就表示辛辣味已去除了。而我通常都是泡冰水后就放进冰箱冰隔夜,也就是都会超过8小时)

  2. step2

    2: 接着调制酱汁,将和风酱倒近小碗中,依洋葱的多寡来调整和风酱的量,再依个人口味加入适量的白醋,喜欢吃酸一点的就多加一些,不喜欢的就只要加一点点即可。

  3. step3

    3: 最后,把调好的酱汁与洋葱丝拌匀,可以用手稍微抓一下使之入味,然后盛盘即可。

(创建于2016-06-21)

关键词

凉拌洋葱  和风  

凉拌菜谱
洋葱的做法

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