1、先将派皮烤好备用

2、巧克力内馅：将蛋加入砂糖搅匀至糖没有颗粒后，再将巧克力粉过筛分2次倒入蛋液中，最后加入小苏打粉混合拌匀

3、将烤箱预热180~200度C将巧克力内馅液倒事先做好的派壳中，放入烤箱烤15~20分钟即可

4、出炉后放凉冷藏味道更棒，食用前可以洒上糖粉加上薄荷叶做装饰

（创建于2017-04-19）