ღ小吟爱做菜ღ凉拌绍兴蒜辣QQ圈

材料

"香菜 适量","辣椒酱 适量","蒜头 适量","绍兴酒 适量","猪皮 适量"

做法

  1. step1

    1: 新鲜猪皮将肥油先去除掉→煮好滚水→放入猪皮→煮约3-5分钟(用筷子穿刺软硬度依个人口感)→泡冷水回Q度
  2. step2

    2: 煮滚水川烫一下(去生水)
  3. step3

    3: 调味料:蒜头末/辣椒酱/香菜/万家香-香菇素蠔油/绍兴酒
  4. step4

    4: 将猪皮圈倒入(3)的调味料中
  5. step5

    5: 搅拌均匀→试调味道
  6. step6

    6: 完成
（创建于2016-06-21）

关键词

绍兴  辣  蒜  
崔金花
凉拌菜谱

小知识

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