银芽蛤蜊

材料

"蛤蜊 适量","绿豆芽 1把","米酒 适量","蒜末 少许","葱丝 少许","香油 少许"

做法

  1. step1

    1: 绿豆芽洗净，然后摘头去尾做成俗称的「银芽」备用；蛤蜊泡盐水吐沙备用。 大蒜3瓣去皮后切末，将蒜末舖于盘底，然后放上蛤蜊、银芽、葱花，然后淋上1大匙米酒，接着蒸熟，蒸熟后淋上少许香油即可起锅。
（创建于2016-06-21）

关键词

银芽  芽  蛤  
杜文义
蛤蜊的做法

小知识

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