1、先将大蒜、辣椒、洋葱切末，蕃茄去皮切小丁，虾子洗净，蛤蜊泡水备用。

2、煮滚水加入盐巴后将义大利面煮大约8-10分钟（面芯不要全熟）捞起备用。

3、锅内加适量橄榄油爆香蒜末、辣椒末、洋葱末后，加入蕃茄丁炒软。

4、步骤3中加入适量水煮滚后加入蛤蜊及虾子，蛤蜊一开、虾子变红即捞起备用。

5、在步骤4中加入义大利面收干汤汁后再将蛤蜊及虾子一起入锅稍微翻炒。

（创建于2016-07-25）