冰晶煎饺

材料

水饺 20颗,水 1米杯,油 1t,太白粉 1t,面粉 1t,煎油 适量

做法

1、1杯水中加入、油、太白粉、面粉 拌匀,备用。

2、热锅后加入适量油,将水饺排列入锅,倒入步骤1.之面粉水,盖上锅盖焖煎至皮近透明,水快收干时,再以小火煎至金黄酥脆的冰晶蕾丝花状态,即成!

3、起锅时,取一小于锅子的盘子,盖在锅上翻转过来,一盘美美的香酥煎饺就可上桌了。(小心操作!!烫哟..)

(创建于2016-07-25)

关键词

      

煎饺的做法

小知识

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