凉拌茄子

材料

"茄子 2-3条","蒜片 少许","辣椒 一条","青葱 2根","香菜 少许","酱油 1汤匙","香油 2小匙","黑醋 1小匙","鲜鸡精 1/2匙"

做法

  1. step1

    1: 备好食材
  2. step2

    2: 锅内放水 待水滚先放入米酒及白醋可保持茄子的色泽约煮5分钟
  3. step3

    3: 捞出茄子放入蒜片 辣椒 及所有的调味料拌匀
  4. step4

    4: 最后在放入葱花拌匀 美味爽口上桌
（创建于2016-06-21）

关键词

拌茄子  凉拌茄  凉拌  
陈永达
凉拌茄子的做法
茄子怎么做好吃

小知识

相关食物