无糖优格小餐包

材料

"高筋面 200g","优格 100g","鲜奶 50g","玄米油 10g","速发酵母粉 4g","盐 1小撮","高筋面粉 适量"

做法

  1. step1

    1: 《面包机版》将所有材料放入面包机,用乌龙面模式打完15分钟的行程

  2. step2

    2: 《赤手空拳版》将所有材料一起揉到成团不黏手,再搓揉甩打到出现薄膜 使用面包机生种酵母功能或在烤箱/微波炉放杯热水(电源不开启),将面团放入发酵1小时 将面团分割成6~8等份,滚圆后放在烤盘布或烘焙纸上,烤箱或微波炉里放杯热水(电源不开启),放入发酵20分钟

  3. step3

    3: 表面洒上面粉,放入预热200°C烤箱烤10~15分钟

  4. step4

    4: 出炉放凉后即可享用

(创建于2016-06-21)

关键词

小餐包  餐包  优格  无糖  

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