梅干菜烧茄子

材料

茄子 两条,蒜末 一大匙,梅干菜 173~200G,酱油 一大匙,香菇素蚝油 一大匙,水 一杯,胡椒粉 少许,香油 少许

做法

1、茄子先切断再对切、梅干菜洗净略切

2、起油锅将茄子过油炸一下捞起

3、用原锅的油爆香蒜末和梅干菜，倒入水、酱油、香菇素蚝油后再倒入茄子进去烧至水快收干即加入胡椒粉，最后淋上香油

（创建于2016-07-26）

关键词

梅干菜烧茄子  干菜  梅干  梅干菜  
陈云龙
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